Dieser Rohkakao ist wohl die Prinzessin in diesem Shop, er wird auf der Insel Papua zeremoniell angebaut, geerntet und in Bali verarbeitet. Die Kleinbauern welche ihren Preis selber bestimmen, halten jeden Morgen Rituale und haben einen sehr tiefen Zugang zu ihrem Land. Er hat wenig Bitterstoffe und einen ganz eigenen Geschmack, nicht zu vergleichen mit den südamerikanischen Kakaos. Diese Form ist optimal für Kakaozeremonien. Im Geschmack und Wirkung ist er sehr ähnlich wie der Original Bali Kakao.
120gr/250gr/500gr/1Kg